痞子英雄

【2007-10-02/聯合晚報/6版/焦點】

星巴克含奶品全漲5元 西雅圖不排除跟進
記者楊美玲/台北報導

現煮咖啡連鎖店龍頭星巴克 (Starbucks)，在抵檔不住此波國際原物料持續喊漲之下，決定於下周一 (10/8)全面調價，針對所有內含奶類產品每杯皆調價5元，涵蓋拿鐵、卡布奇諾和摩卡等14支產品。統一星巴克表示，調價雖會擔心客源流失，但仍不得不將部分成本轉嫁給消費者。西雅圖連鎖咖啡館則表示，今日將開會討論，不排除跟進，每杯調價幅度約5元。

統一星巴克繼去年「每日咖啡」每杯調價10元後，今年首度調價，並已於各門市張貼調價公告。統一星巴克公關經理林立莉表示，受到國內乳製品調價2至3成之影響，統一星巴克原預計於8月底反映部分成本，但因擔心消費者反彈，流失客群，所以才臨時喊卡，暫緩調價。但因長期自行吸收成本，造成營運上不堪負荷，故決定於下周一起，針對內含奶類產品全面調漲5元，共包括拿鐵、卡布奇諾、摩卡、焦糖瑪其朵、咖啡星冰樂和摩卡星冰樂等14支產品，不論中杯或大杯一律上漲5 元，另外，部分內含奶類的客製化產品，也一樣調價5元。

目前擁有34家門市的西雅圖連鎖咖啡店，在得知星巴克確定調價的消息後，西雅圖行銷副理羅文聖表示，今日下午內部將開會討論調價事宜，不排除跟進，至於調漲的產品品項與幅度，羅文聖指出，開會後將可確定，初估每杯的調漲幅度約在5元左右。

丹堤、85度C暫不調

除此之外，丹堤和85度C皆表示，暫時不會跟進。丹堤咖啡副總經理徐恆鈞表示，消費者對末端售價的反應相當敏感，加上今年整體市場的消費力比去年弱，所以暫時不會跟進，而會先自行吸引成本。85度C行銷總監楊欲奇指出，因與原物料廠商採年約制，所以今年年底前都還不會調價。