痞子英雄

【2007-09-10/經濟日報/A10版/商業流通】

超商賣月餅 業績不是蓋的
全家銷量增五成 統一超挑戰50萬盒新高
記者林茂仁／台北報導

超商月餅預購進入熱銷期，全家統計今年月餅銷售量較去年同期大幅成長五成。統一超商銷售量也快速拉高，預估今年月餅銷售量將挑戰50萬盒新高紀錄，較去年同期成長兩成以上，若以每盒平均單價400元推估，銷售金額也將創下2億元新高紀錄。

今年傳統糕餅業者的月餅銷售狀況不如預期，喜憨兒月餅也傳出訂單只有去年同期的四分之一；反觀超商業者的月餅接單卻大幅成長，顯示消費者採購月餅的習慣，已快速轉移至超商通路。

負責統一超預購業務的商品經理沈慧萍說，去年月餅銷售量約40萬盒、較前年成長20%以上；以今年預購情況看，今年有機會持續成長20%，月餅總銷售量挑戰50萬盒，主力月餅單價介於300元至800元。

沈慧萍指出，近年來國內整體月餅銷售規模持平，但超商銷售月餅金額每年成長20%以上，顯示消費者採購月餅的習慣正逐年改變；加上年輕族群對新口味接受度高，例如梅花湖冰捲禮盒異軍突起。全家認為，今年300 多元左右的低單價月餅，銷售量大幅成長，而高單價的800多元五星級飯店月餅也已賣完，呈現M型消費兩極化的情形；加上好神公仔全店行銷活動反應熱烈，近期出現不少訂購20多盒的大單，顯示企業送禮採購訂單已經出現，初估近期接單量較去年同期成長約五成。

超商預購商品向來是業者迅速拉高業績的重要管道，全年四大預購商品分別是春節年菜、母親節蛋糕、端午節粽子及中秋節月餅。由於中秋月餅推出的時間最早，消費者接受度最高，也是四大商品中銷售量最大者。