痞子英雄

桃園》青林農場 南洋風情

 

觀音鄉青林農場打造出藍天綠地、椰林、茅草屋的南洋休閒風。

記者潘欣中／攝影    

【記者潘欣中／桃園報導】

桃園縣觀音鄉青林農場主人葉寒青，半年多前赴印尼考察，自印尼引進白茅草在自家農場搭建茅屋，周邊栽植椰子樹、芭蕉等熱帶植物；藍天綠地、椰林、茅草屋加上南洋美食，農場處處洋溢著浪漫的南國休閒風情。

青林農場原以乾燥花主題打響名氣，去年因租約到期，葉寒青在附近找到1塊農地，半年前開始打造夢想中的南國風情休閒農場，並專程到印尼學習搭建技術，因國內的茅草比印尼白茅草短，他不僅引進2貨櫃的白茅草，還帶回不少印尼手工藝品。

葉寒青說，因應台灣多颱風的氣候，南國茅草屋造型稍加修正，不怕豪雨和颱風；農場裡栽植椰子樹、雞蛋花、天堂鳥、芭蕉樹等熱帶植物，周邊花田栽植製作乾燥花的麥桿菊和薰衣草、野薑花、香草等觀賞性植物，原來的乾燥花DIY課程仍維持不斷。

青林農場本月初開始試賣，主題餐廳供應各式南洋料理，舉凡印尼、越南、泰國、緬甸等地的風味餐，應有盡有。

連涼拌木瓜、椰汁奶酪等小吃都很道地。場址：觀音鄉大堀村大湖路2段342號。電話：（03）4987747。

【2006/05/31 聯合報】