痞子英雄

【2007-05-18/聯合報/E3版/消費】

超商預購起跑 平價粽吃香
記者藍珮瑜／台北報導

離端午節還有一個多月，超商粽子預購活動已開跑。相較於去年「頂級粽」較多，今年民生物價漲，超商不推出昂貴粽子，7-ELEVE、萊爾富兩家超商今年仍推出高價粽，但價格帶也比去年向下調整兩成，鎖定在700元以上粽子；其餘三家主打300元至500元粽。整體而言，今年超商粽子價格帶往下掉。

去年曾推出1288元、988元高價粽子的福客多表示，去年700元以上的粽子銷售不如預期，今年因此主打300元至400元的款式。面對精打細算的消費者，各超商更把價格帶往下拉，推出不到200元的粽子。全家捨棄高單價送禮用的粽子禮盒，強調自家食用，價格都不超過500元；OK便利店最貴的粽子也只要599元。

7-ELEVE今年推出食材較精緻的粽子，認為經濟雖不景氣，但會選擇高單價粽子的潛在顧客仍不少。萊爾富雖維持銷售高單價的粽子，但最高價格也從去年的900元下降至720元。

今年各家超商的飯店粽比例降低，主打地方名店粽，尤其是全家，網羅風行台灣、歷久不衰的北部傳統粽、客家粽、以及南部粽等三大系列。萊爾富表示，地方名店如鼎泰豐湖州粽，可說是連年熱賣。7-ELEVEN以健康、養生為訴求，提出「不沾手、一口吃」的新吃法。如「度小月乾坤什錦粽」將台菜精緻化，改良成六組六角形竹片裝的粽子，「呷七碗玲瓏一口粽」則將粽子縮成一口一顆的玲瓏尺寸。

到目前為止，冰粽仍是超商預購成績最好的品項。OK表示，冰粽價格較低，再者天氣炎熱、小孩子特別喜歡；OK此次端午節推出的粽子名粽預購，一星期已銷售近2,000組，較去年同期成長3倍，而銷售前三名皆為消暑的冰粽。