痞子英雄

【2008-03-22/經濟日報/B5版/上市櫃公司(2)】

統一超拚預購 業績要增二成
【記者林茂仁／台北報導】

統一超商（2912）擴大預購業務戰線，串連春節、母親節、端午節及中秋節等四大預購檔期，延長銷售時間及推出長銷型商品，以提高預購銷售業績。統一超預估今年預購業績可望突破10億元，較去年成長兩成以上。

每年四大節慶向來是超商業預購商品的重要銷售檔期，透過目錄的展示，銷售年菜、蛋糕、粽子及月餅等，商品則藉由到店取貨或宅配方式送到消費者手中。以往四大檔期銷售時間大約只有四周至六周，現在統一超延長檔期策略，預期其他業者也將跟進。

負責預購業務的統一超商品經理沈慧萍表示，今年開始，預購檔期將拉長為八周至十周，順勢將四大檔期串連。例如今年母親節蛋糕就提早兩周開賣，以往接單後要直到母親節當周才能出貨，現在則是訂貨後，三至五天就能夠取貨，滿足消費者平日也可以買來當生日蛋糕的需求。

沈慧萍指出，未來也將挑出特定商品，列為長銷型商品，隨時都可以透過預購方式買到，有助於增加統一超銷售業績。

目前四大檔期中以中秋節月餅規模最大，去年統一超賣出的中秋月餅就超過50萬盒，較前年成長10%、春節年菜成長20%、端午節粽子成長40%以、母親節蛋糕成長30%，在競爭激烈的超商產業，是少數快速成長的商品之一。

不僅統一超看好預購商機，今年包括全家、萊爾富及OK也都提早開賣母親節蛋糕。據統計，去年整體母親節蛋糕約32萬個，四大超商就賣出20萬個，其中統一超占七成約14萬個，今年並訂下蛋糕銷售目標要再成長20%，可望挑戰17萬個。

全家指出，看好母親節蛋糕銷售商機，今年提前兩周開賣，並主打獨家款Hello Kitty造型蛋糕。另外，為滿足高價市場的消費需求，首度推出Haagen-Dazs冰淇淋蛋糕，定價突破千元。